奇亚籽冷水能泡开吗 奇亚籽不嚼碎能消化吗

发表时间:2021/3/20 21:11:00    来源:
奇亚籽一般泡水食用或者放在饮料,甜品当中,一般建议是用温水或者是热水来泡,那么,奇亚籽冷水能泡开吗?奇亚籽不嚼碎能消化吗?下面八宝网小编就来说说。
奇亚籽冷水能泡开吗

奇亚籽冷水能泡开吗

可以。
奇亚籽用冷水也是能够泡开的,只是用冷水的话奇亚籽泡发的时间就会比较长,所以一般建议用温水或者是热水来泡会比较好,这样奇亚籽泡发起来会比较的快。奇亚籽是吸水性很强,在水中浸泡之后就会膨胀到自身大小的12倍,并且四周会变成透明的状态。
奇亚籽是源于唇形科的芡欧鼠尾草的种子,源于中南美洲地区,奇亚一词出自于古阿兹特克语Chian,意指富含油脂的(非广为流传的的神奇力量)。
奇亚籽富含31%的脂肪、26%的碳水化合物、18%的膳食纤维及16%的无麸质蛋白,特别之处在于油脂中含有68%的alpha-亚麻酸(omega 3的一种),含量远胜其它种子。
除此之外,它也是多种维生素(硫胺素、核黄素、烟酸、叶酸、维生素c和维生素A)及矿物质(钙、磷、钾和镁)的来源之一,由于这些特性,让奇亚籽成为近来饲料、食品、医药、营养等产业最受瞩目的作物之一。
奇亚籽冷水能泡开吗

奇亚籽不嚼碎能消化吗

能消化。
奇亚籽属于种子食物,这种食物通常含有较高的膳食纤维、脂肪酸、蛋白质等成分,如果直接吞食的话,肠胃要通过反复的蠕动和食物不断的摩擦才能进行消化,所需要的时间较长,而且部分奇亚籽很可能无法直接消化,而停留在体内,吸收多余的水分,从而造成便秘现象,若是消化功能不佳的人直接食用还容易出现腹胀、便秘等胃肠不适症,建议嚼碎吃为好,有利于肠胃消化吸收。
奇亚籽冷水能泡开吗

奇亚籽每次吃多少合适?
视情况而定。
通常建议正常成年人每日的奇亚籽摄入量在30g以内,而奇亚籽每次吃多少需要视情况而定,最好是根据食用者的身体情况来判断。例如以下:
肥胖者:建议每次食用10-15g,每天食用1-2次,肥胖者在吃饭前,在10g的奇亚籽中加入250ml的温开水,然后静置30分钟,然后等待其吸水膨胀之后再食用,可以减少食物的食用量。
便秘患者:奇亚籽具有一定的缓解便秘的效果,对于该类人群则可以适量食用,60岁以下的便秘患者则可以每日食用1-2次奇亚籽,每次食用10-15g左右即可,而对于60岁以上的便秘患者,则每日食用1次,每次5-10g为宜。
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